Ha paprikás krumpli nem maradhat el a krumplis tészta sem. Ami egy paprikás krumpli alappal kezdődik annyi külómbséggel hogy nem kell bele kolbász,kevesebb kell belőle, no meg az egészet át kell törni. Ha a töréssel megvagyunk mehet rá az előzóleg megcőtt tészta majd óvatosan jól össze dolgozzuk.Ha kész vagyunk fejes salátával vagy uborka salátával tálaljuk.A fejes saláta viszonylag eygszerű,mert a leszedett és megmosott salát leveleket kézzel össze tépkedjük és mehet rá a cukros,ecetes,vizes dresszing.Az uborkánál már más a helyzet.Itt elöször le kell karikára gyalulni az uborkát. Majd mehet rá a cukor és ezután egy 7-8 percig állni hagyjuk.Ha elég vizet engedett magából nem kell hozzá folyadék. Ezután elkeverjük az egészet egy csipet sóval,fokhagymával,2 kanál tejfölel,egy kevés ecettel.Jó étvágyat hozzá.